Sadaharu Aoki - Vaugirard

Sadaharu Aoki est un pâtissier-chocolatier japonais hors pair qui a su se faire une place sur le marché parisien parmi les meilleurs de son domaine.Fraichement diplômé à l’école de cuisine de la ville de Machida et après avoir travaillé au sein de la célèbre pâtisserie Chandon à Tokyo, Sadaharu Aoki s’installe à Parisen 1991. C’est ici que démarre la carrière surprenante de ce passionné de chocolat et d’art culinaire.