Berger Chocolatier

Xavier Berger, chocolatier à Tarbes (Hautes-Pyrénées) a été élu meilleur chocolatier de France 2010 lors des selections World Chocolate Master.

Xavier Berger fait partie d’une magnifique lignée de glaciers et pâtissiers tarbais ; son grand père a été élu MOF glacier en 1982 et son père (celui qui préside aux destinées du bien connu Royalty au 33 de la rue Foch) l’a été en pâtisserie en 1989.