Les awards du chocolat récompensent les 12 meilleurs chocolatiers de France.
Sont primés en 2011 (cliquer sur le chocolatier pour le localiser)
- Vincent Guerlais
- Richart Sève
- Fabrice Gillotte
- Gilles Cresno
- Pascal Le Gac
- Jean-Paul Hévin
- Pierre Hermé
- Hubert Masse (Le cacaotier)
- Franck Fresson
- Jean-Pierre Dujon Lombard (Criollo Chocolatier)
- Sadaharu Aoki
Et pour l’Award étranger :Le chocolatier ES Koyama (JAPON)
