Palmarès
- 1er : Frank Haasnoot (Pays-Bas) – Meilleur Chocolatier du Monde 2011
- 2eme : Yoshiaki Uezaki (Japon)
- 3ème : Palle Sorensen (Danemark)
Plus de d"information sur le site http://2011.worldchocolatemasters.com/en/498
Palmarès
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